Neljännestä luukusta löytyy helposti ja nopeasti toteutettava lahjaidea, herkullisten cookieiden ainekset kauniiseen purkkiin pakattuna. Tämä on käytännöllisempi lahja, kuin valmiiksi leivotut herkut, sillä purkissa ainekset säilyvät kauemmin hyvänä. Lahjan saaja sekoittaa purkin sisällön, rasvan sekä kananmunat taikinaksi, pyörittelee taikinan palloiksi ja cookiet ovat valmiita paistettavaksi. Ohje on Pullahiireltä.
Cookieainekset
5 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
1 1/2 dl ruokosokeria/hienosokeria
1 dl fariinisokeria
1 1/2 dl kaurahiutaleita
2 1/2 dl m&m's karkkeja tai suklaata rouhittuna
Lisäksi cookieihin tarvitsee
175 g voita
2 isoa kananmunaa
Noin 1 l purkki
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe sekä vaniljasokeri keskenään. Mittaa kuivat ainekset isolla suuaukolla varustettuun, kannelliseen lasipurkkiin ylä olevan listan mukaisessa järjestyksessä. Painele jokaisen aineksen lisäämisen jälkeen huolellisesti, jolloin kerrokset eivät sekoitu niin helposti keskenään. Leivinpaperista taiteltu "suppilo" helpottaa purkin täyttämistä. Koristele purkki haluamallasi tavalla.
Liitä cookie-aines purkin mukaan seuraavanlainen ohje:
Vatkaa 175 g huoneenlämpöistä voita notkeaksi. Lisää 2 kananmunaa hyvin vatkaten joukkoon. Lisää lopuksi koko purkin sisältö ja sekoita tasaiseksi. Pyörittele palloiksi, paina palloja hiukan ja paista 200 asteessa noin 12-15 minuuttia. Anna cookieiden jäähtyä ritilällä.
Kiitos ohjeesta!
VastaaPoistaTiedätkö pystyykö fariinisokerin korvata ihan normisokerilla? Viimejouluna saatiin tälläinen purkki ja fariinisokeri oli purnukkaan kunnolla jämähtänyt. Ei meinannut tulla keksien teosta mitään...
Hei Noora! Fariinisokeri, kuten muutkin tummat sokerit tuovat makua leivonnaisiin. Fariinisokerin voi kuitenkin korvata mainiosti myös tavallisella hienosokerilla. Sokeri määrä pysyy samana.
VastaaPoista