Purkitetuilla
lahjaideoilla jatketaan. Tälläkertaa purkkiin päätyvät piparminttumuffinssi ainekset, joihin ohjeen nappasin pullahiiren blogista. Nämä on siis vasta testipainoksia ja purkittelen uudet lahjaksi
sitten lähempänä joulua.
Piparminttumuffinssit lahjapurkissa
2
dl ruokokidesokeria
2
dl vehnäjauhoja
1
tl leivinjauhetta
1/2
tl suolaa
2
tl vaniljasokeria
3/4
dl kaakaojauhetta
6-7
piparminttutikkua rouhittuna
Tarvitset
noin 5 dl lasipurkin, purkin tilavuus kannattaa tarkistaa ennen purkitusta,
että kaikki mahtuu varmasti sisään, eikä toisaalta jää hirvesti tilaa hölskyä.
Varmista että purkki on täysin kuiva. Mittaa purkin pohjalle ruokosokeri.
Sekoita keskenään venäjauhot, leivinjauhe, suola sekä
vaniljasokeri, kaada purkkiin sokerin päälle. Seuraavaksi purkkiin tulee
kaakaojauhe ja viimeisenä ruohitut karkkikepit.
Koristele
purkki mieleiseksesi. Laita purkin mukaan ohje muffinssien valmistukseen.
Kaada
purkin ainekset kulhoon, lisää joukkoon keskenään sekoitetut 2 kananmunaa, 1 dl
maitoa, sekä ½ dl öljyä. Sekoita tasaiseksi. Jaa taikina muffinssivuokiin.
Paista 175 asteessa noin 15 minuuttia.
Valmiit muffinssit on
kauniin ruskeita, pinnalta ihanan rapsakoita ja
sisältä pehmeitä, aavituksen
tahmaisia. Muffinssit
maistuu piparmintulle ja suklaalle, täydellinen pari maitolasin kanssa
nautittavaksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti